遠野商工会

『わさびの高級品種　真妻』
わさびの品種「真妻」は辛味と香り、旨みが強く、すりおろすと粘りがあるのが特徴で、市場での評価も高いです。お刺身、お蕎麦、ステーキなどお肉や、冷やっこ、とろろ、お茶漬けなどにおすすめです。
『たっそべ漬（わさび粕漬）』
清らかな宮守町の湧水で栽培されたわさびの自然の香味を、お酒のおつまみに、また、焼魚、御新香、冷奴、納豆など各種料理のつけあわせとしてご賞味ください。