【本わさび〔生〕】 |
湧水わさび生産加工組合
東北一の根わさびの産地宮守は「わさびの里」として知られ、山葵職人である代表者と家族が宮守町達曽部川の上流部湧水地区の清冽な水を利用して、高級嗜好品とも言われる「わさび」を栽培しています。 栽培している「わさび」は、「真妻（まづま）」と呼ばれる品種で、色合い・辛味のバランスとも理想的とされています。 「本わさび」特有の辛味・甘さ・ねばり・色合いをご賞味下さい。 ビニール被覆栽培のハウスで栽培、育成期間は１８ヶ月〜２０ヶ月、根わさび・葉わさびとして通年出荷しています。【価格】１本／５００円〜１，５００円（価格は重さにより異なります。） ※根わさび：添加物なし |
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| 市内の主な販売先 | めがねばし直売所〔道の駅みやもり〕 | |||
事業所名 湧水わさび生産加工組合 代表者名 木戸口 孝 男 住所
電話番号 ０１９８−６７−６０２５ |
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