八幡平の風景安比塗八幡平市清水92-1 TEL 0195-72-2661営業時間／11：00〜15：00（14：30LO）定休日／火曜（祝日の場合は営業）八幡平市丑山口6-1 TEL 0195-73-2225営業時間／11：00〜14：00、18：00〜22：00（夜は予約のみ）定休日／月曜※デリバリーは予約のみ32 グルメ山椒の香りが高い「マーボーラーメン（750円・税込）」。 グルメ「北の蕎麦屋」一番の人気メニューである「舞茸天ざるそば」は1,150円（税別）。46 北の蕎麦屋 本店 国産そば粉を使用した二八そば。風味と喉越しのよさを求め、挽きたて打ち立てにこだわる。人気が高いのは、肉厚で香りが口いっぱいに広がるマイタケを使用した「舞茸天ざるそば」。地元素材を使った自慢の一品である。47 だんぶり亭 山椒の効いた「マーボーラーメン」。マーボー豆腐がよく絡むようにと、麺は細麺を使用。2種類の豆板醤を使い、辛さの中にもコクが感じられる。夏バテ解消や冬の寒い日にもぴったりのラーメンである。使うほどに馴染み、艶が増す使うほどに馴染み、艶が増す 岩手県北地方は全国でも有数の漆の産地。八幡平市安代地区では藩政時代から生活に根ざした漆器がつくられていた。安比塗は伝統の技を受け継ぎつつも、新しい時代に合わせた普段使いの器を中心に製作している。
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