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毎日の食卓にはかかせない大豆製品。
中でも、お豆腐は手軽にお料理できる最高の健康食品です。当店の人気商品でもある「絹まるあげ」豆腐は電子レンジでチン！と３分間、おいしい逸品が出来上がり！。絹ごしならではの上品で滑らかな舌触りはご飯もお酒もすすみます。また、現代の名工が選んだ豆乳と粉で作られた二十世紀から二十一世紀へのお送り物の薬膳料理、手作り「ひっつみ豆美人」は最高級品。料亭のご主人が太鼓判を押すほどの味を持つ健康食品。独特の作り方で仕上げたひっつみですので、鶏がらスープにごぼう・人参の笹切りを入れ、醤油と少々の塩でおいしく召し上がれます。ご家庭でもぜひ試してみてくださいね。
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