酒蔵探訪

月の輪酒造店   堀の井 高橋酒造店
月の輪酒造店 堀の井酒造店

明治18年創業。農薬・肥料を全く使用しない米作り「自然農法」そして機械に頼らず、昔ながらの道具と手法で伝統の酒造りを守り続けています。

TEL (019)672-2503

 

「ニーズにあった酒造り」。すべてが手作業のため、消費者だけでなく世の中全体の変化に応えていくためにも感性による手作りは酒造りには欠かせません。「堀の井」のすっきりと引き締まった味わいの原点がそこからも感じられます。18代続いてきた名家。

TEL (019)673-7308

   
広田酒造店   吾妻嶺酒造店
広田酒造店   吾妻嶺酒造店

創業は明治36年。主要銘柄の「廣喜」は、創業者の名をとり命名されたもの。有害な農薬を一切使わない自然のエネルギーと滋養分をたっぷり吸った無農薬有機米による酒造りが行われています。
TEL (019)673-7706

 

1670年代より330年間、酒造り一筋。清流「滝名川」の側にあり、南部流酒造りの本流とも言われており、盛岡八幡宮の御神酒が造られています。

TEL (019)673-7221



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