長い歴史に培われた雑穀の栽培技術を活かし、地域に伝わる「食」を見直しながら本当の豊かさとは何かを求め、「安心」「安全」にこだわった郷土の味を、自信を持って皆様の食卓へお届けします。











古舘製麺所
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送料は別です。
「やませ」の冷涼な気候が育てた無農薬、有機栽培の風味豊かなそば。
やませそば(500g)
630円
注文個数
岩手県北の澄み切った大自然が育んだ完熟自然乾燥めん。
南部小麦うどん(500g)
420円
注文個数
みちのく・岩手南部高原の澄みきった大自然が育んだ良質の小麦粉を原料にして、一切の添加物を加えずに自然乾燥で仕上ました。創業八十年・古舘製麺が手造りの伝統を生かして造りあげた味をお楽しみ下さい。
軽米はっと(200g)
126円
注文個数
みちのく南部高原のきりっとした大自然が育んだ良質の蕎麦を原料にして、添加物を加えずに自然乾燥で造りあげました。手造り八十年の古館製麺がつくる「そばはっと」で、そばの香りが生きる風味豊かな味をお楽しみください。
そばはっと
168円
注文個数
「はっと」ってなあに
延喜式(平安初期の儀式や制度を書いた本)の中に薄鈍(ハットン)の記載があり、麦粉や小豆を用いて作った菓子で、軽米の小豆バットウのようなものであったらしい。この薄鈍がなまって「はっと」となったらしい。
雑穀麺セット

そばはっと、だったんそば、稗そうめん、あまらんさすうどん
各2本ずつ入っています。

1,911円
注文個数


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メッセージ
創業以来地元の原料を使用して手造り、自然乾燥の乾燥めん、だったんそば、あまらんさすなど健康食品も製造しております。
郷土食「カッケ」は今注目の食べ物です。是非一度お試しください!!
所在地 九戸郡軽米町大字軽米8-139
設立 明治42年
従業員 3名
電話番号 0195-46-2301
FAX 0195-46-2696
URL http://www.nnet.ne.jp/~furumen/
E-Mail furumen@nnet.ne.jp
主要取扱商品 乾燥めん、生めん、雑穀類、粉






  
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