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調味料

岩手県産大豆を使った佐々長醸造の田舎味噌を青南蛮で旨辛く味付けした昔ながらの調味味噌です。あつあつ...

[三陸]青なんばん味噌 230g
(株)長根商店¥680 (税込)

非加熱製法による生の香味野菜の、食欲をそそる活きた香りと、すり卸しリンゴのフルーティーで自然な甘み...

[三陸]普代の昆布入り・特製生たれ 1本360ml入
上神田精肉店¥540 (税込)

普代の昆布で作ったおいしいポン酢に、香醇な梅の風味を効かせ、爽やかな口当たりに仕立てました。しゃぶ...

[三陸]普代の昆布入り・香醇梅ぽん 1本360ml入
上神田精肉店¥540 (税込)

じっくりと金色に煎ったゴマの香ばしさに、玉葱などの野菜をたっぷり使った胡麻ぽん酢ドレッシング。味わ...

[三陸]普代の昆布入り・金煎 胡麻ぽん 1本360ml入
上神田精肉店¥540 (税込)

甘めの味で白身魚のお刺身におすすめしております。その他にも煮物、煮魚、肉じゃが等にも最適です。山田...

[三陸]山田の醤油 1.8L、6本入
(株)びはんコーポレーション¥4,212 (税込)

甘めの味で白身魚のお刺身におすすめしております。その他にも煮物、煮魚、肉じゃが等にも最適です。山田...

[三陸]山田の醤油 1L、6本入
(株)びはんコーポレーション¥2,916 (税込)

甘めの味で白身魚のお刺身におすすめしております。その他にも煮物、煮魚、肉じゃが等にも最適です。山田...

[三陸]山田の醤油 100ml、20本入
(株)びはんコーポレーション¥2,160 (税込)

山田町豊間根産の大豆と米を主に使用した完全無添加のお味噌です。昔ながらの箱麹製法(手造り)で丁寧に...

[三陸]手造りみそ 600g
おみなや¥565 (税込)

奇跡的に震災前の「もろみ」が見つかり、その「奇跡のもろみ」から搾ったお醤油です。震災後、東北の夏を...

[三陸]奇跡の醤(ひしお) 150ml
(株)八木澤商店¥540 (税込)

生のゆず果汁が約30%入っています。その為、爽やかな香りが食欲をそそります。化学調味料・着色料・保...

[三陸]味付ポン酢ゆず 170g
(株)八木澤商店¥594 (税込)

遠野地方特産のもち豆とよばれる甘い大豆を無農薬で契約栽培農家につくっていただいて、味噌にしました。...

もち豆味噌 800g
大徳屋¥972 (税込)

当店特製の漉し味噌をさわらの木樽に詰めました。ご贈答に最適です。

赤味噌 木樽詰め 3kg
大徳屋¥3,000 (税込)

国産大豆を麹にした豆麹を食塩だけで仕込み、じっくり長期熟成させたお味噌です。昔懐かしい味と豊かな香...

南部豆味噌 1kg
大黒醤油(株)¥734 (税込)

塩分少なめで、ほんのり甘めの、やさしい濃い口しょうゆです。付け醤油、かけ醤油、お刺身など様々な料理...

濃い口醤油 ことぶき 1ℓ
大黒醤油(株)¥518 (税込)

海藻から抽出したアルギン酸・カラギーナンで作られたうま味調味料で、ごはんを炊く際に入れていただくほ...

お米飯 500ml
コトブキ化合¥1,296 (税込)