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ふうせつ花 0195-72-8008
豆腐作りを支えるのは良い水です。店を出すにあたり、まずは水源豊富な町内でも理想的な水質の井戸が掘れる場所を選定しました。そして大豆にも徹底的にこだわって商品開発を行いました。
そして豆腐づくりは、大豆の良しあしで商品の出来が決まると思っています。
生産農家の方にも、まとまった数量の、品質のいい大豆生産をお願いし、本当においしい豆腐を味わってもらいながら、どんな原料が必要かを理解してもらえれば、さらにうまい豆腐ができると考えています。
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| 当店を訪れる方に、おみやげとして大好評なのがこの豆乳どーなつです。
牛乳の代わりに豆乳を使って、濃厚なうまみながら、後味がさらりとしている点が特徴です。
ついつい食べ過ぎる点にだけご注意下さい。（豆乳どーなつ
６５円） |
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ふうせつ花ＨＰ
http://fu-setuka.ashiro.net/ |
岩手県八幡平市保戸坂236
Tel（0195）72-8008 Fax（0195）72-5675
E-mail fu-setuka@ashiro.net |
